Recepty

Rúru zohrejte na 200 °C. Uložte kolieska tekvice na papier na pečenie, potrite troškou extra panenského olivového oleja a okoreňte. Pečte 30 minút pri teplote na 200 °C. Na upečenú tekvicu uložte plátok...

Droždie nechajte rozpustiť vo vlažnej vode. Cesto vymiešajte z múky, soli, cukru, olivového oleja z tuniaka a droždia a nechajte kysnúť 20 minút. Rúru predhrejte na 250ºC. Cesto vyvaľkajte do formy kruhu...

Avokádový dressing: Avokádo rozdeľte a vyberte kôstku. Pomocou vidličky avokádo rozdrvte, pokvapkajte limetkovou šťavou. Ochuťte soľou, čiernym korením a extra panenským olivovým olejom. Nakoniec pridajte koriander a všetko...

Vajíčka varte vo vode asi 8 minút. Zeleninu umyte a nakrájajte na kocky. V miske premiešajte olivový olej, horčicu a ocot. Avokáda rozdeľte na polovicu, vyberte kôstku a pokvapkajte citrónom, aby nezoxidovali. Časť...

Bešamelová omáčka: Zohrejte mlieko. V hrnci rozpusťte maslo, pridajte múku a premiešajte. Za stáleho miešania pridajte mlieko. Osoľte a pridajte štipku muškátového orieška. Varte asi 10 – 15 minút...

Zemiaky dobre umyte a varte v dostatočnom množstve osolenej vody. Zemiaky varte v šupke. Po uvarení sceďte, ošúpte a roztlačte. Po vychladnutí pridajte limetkovú šťavu, ají, soľ a extra panenský olivový olej....

Hrozienka namočte do vlažnej vody. Na troške olivového oleja z tuniaka osmažte cibuľu. Postupne pridávajte zeleninu podľa jej tvrdosti. Dochuťte a nechajte variť. Zelenina by mala ostať trošku...

Klasický grécky recept zo Stredomoria, ktorý najviac charakterizuje Grécko. Jedlo, ktoré pripomína talianske lasagne, ale pripravuje sa s plátkami baklažánu. Recept si trošku upravíme a patentujeme  😊 Namiesto...