Recepty

Tuniaka sceďte. Vo veľkej miske vyšľahajte 4 vajíčka, paradajkovú omáčku a mlieko. Získate krémovú textúru. Pridajte tuniaka Calvo a jemne premiešajte. Dochuťte čiernym korením a soľou. Nádobu vhodnú do mikrovlnky...

Rúru zohrejte na 200 °C. Uložte kolieska tekvice na papier na pečenie, potrite troškou extra panenského olivového oleja a okoreňte. Pečte 30 minút pri teplote na 200 °C. Na upečenú tekvicu uložte plátok...

Krémový syr izbovej teploty vymiešajte s troškou soli. Polovicu odložte na vonkajšiu dekoráciu. Do druhej polovice primiešajte majonézu. Scedeného tuniaka zmiešajte s troškou syrovej náplne a natrite krajce 2 chlebov...

Avokádový dressing: Avokádo rozdeľte a vyberte kôstku. Pomocou vidličky avokádo rozdrvte, pokvapkajte limetkovou šťavou. Ochuťte soľou, čiernym korením a extra panenským olivovým olejom. Nakoniec pridajte koriander a všetko...

Vajíčka varte vo vode asi 8 minút. Zeleninu umyte a nakrájajte na kocky. V miske premiešajte olivový olej, horčicu a ocot. Avokáda rozdeľte na polovicu, vyberte kôstku a pokvapkajte citrónom, aby nezoxidovali. Časť...

Bešamelová omáčka: Zohrejte mlieko. V hrnci rozpusťte maslo, pridajte múku a premiešajte. Za stáleho miešania pridajte mlieko. Osoľte a pridajte štipku muškátového orieška. Varte asi 10 – 15 minút...

Rúru vyhrajte na 200 °C. Avokáda umyte, rozrežte na polovicu a vyberte kôstku. Pomocou lyžice urobte väčšiu dieru. Opatrne rozklepnite vajíčko s troškou bielka. Osoľte. Umiestnite 4 polovice avokáda do misy...

Hrozienka namočte do vlažnej vody. Na troške olivového oleja z tuniaka osmažte cibuľu. Postupne pridávajte zeleninu podľa jej tvrdosti. Dochuťte a nechajte variť. Zelenina by mala ostať trošku...