Kornúty s krémom z baklažánu a tuniaka

Pripravte si originálne predjedlo, ktoré očarí každého – kornúty plnené krémom z baklažánu a tuniaka Calvo. Táto lahodná kombinácia jemného baklažánového krému a chutného tuniaka je zabalená do chrumkavých kornútov, čo robí z tohto receptu ideálnu voľbu na špeciálne príležitosti alebo štýlové občerstvenie. Jednoduché na prípravu, no mimoriadne chutné – potešte svoje chuťové poháriky touto jedinečnou pochúťkou!

Postup

1. Cesto na pirohy rozvaľkajte a vykrojte z neho 10 – 12 kruhov. Pripravte si formičky na kornúty a obaľte ich cestom. Potrite rozšľahaným vajíčkom a posypte sezamom. Položte na plech otvorenou časťou smerom nadol.
2. Pečte v rúre na 200ºC na 12-15 minút, do zlatista. Nechajte vychladnúť.
3. Baklažán popichajte vidličkou a tiež pečte v teplovzdušnej rúre pri 200ºC do mäkka, približne 45 minút. Nechajte ho vychladnúť a odstráňte šupku. Dužinu roztlačte vidličkou, kým nezískate jemný krém.
4. Pridajte do misky spolu s gréckym jogurtom, nadrobno nakrájaným cesnakom, citrónovou šťavou, olivovým olejom a tahini. Premiešajte, dochuťte soľou a zmes pridajte do cukrárskej špičky.
5. Kornúty naplňte zmesou, navrch pridajte lyžicu paprikového džemu a plátky tuniaka.

Zhrnutie

Pači sa vám tento recept na kornúty s krémom z baklažánu a tuniaka? Vyskúšajte aj recept na vianočné jednohubky zo slaných palaciniek s tuniakom a dajte nám vedieť na našom Facebooku Calvo, ktorý recept je vašim favoritom.