Fit tuniaková frittata

Tento recept na fit tuniakovú frittatu pre vás pripravila Karolína.

Tuniaková frittata je skvelou voľbou pre všetkých, ktorí hľadajú chutné a zdravé jedlo plné bielkovín. Táto jednoduchá kombinácia vajíčok, šťavnatého tuniaka a čerstvej zeleniny je ideálna na raňajky, obed alebo dokonca rýchlu večeru. Príprava je rýchla, výsledok vás však prekvapí bohatou chuťou a vyváženým zložením. Poďme si ju pripraviť!

V miske vyšľahajte vajcia, smotanu, horčicu a korenie. Na panvici rozpustite ghí a pridajte jarnú cibuľku, brokolicu a tuniaka. Premiešajte.
Všetko zalejte vaječnou zmesou a varte na miernom ohni. Môžete prikryť pokrievkou.
Podávajte s čerstvým šalátom a pridajte celozrnnú prílohu (chlieb, cestoviny, tortillu), aby ste získali kompletné jedlo.

Ak sa vám tento recept páči, vyskúšajte aj recept na frittatu s tuniakom a kučeravým kelom.