Tuniakové fajitas s jalapeňos
Ingrediencie:
- 3 konzervy Calvo tuniaka v olivovom oleji
- 1 cibuľa
- 1 zelená paprika
- 1 červená paprika
- 1 žltá paprika
- Jalapeños
- 100 g balkánskeho syru
- 8 tortíl
- Sriracha
- Koriander čerstvý
- Domáca zmes korenia:
- 1 ČL sušeného cesnaku
- 1 ČL rasce
- 1 ČL kajenského korenia
- 1 ČL oregana
- Soľ
- Čierne korenie
4
jednoduché
20 minút
Postup
Postup
Cibuľu a papriku nakrájajte na pásiky a orestujte ich do mäkka na panvici na olivovom oleji. Pár minút pred dovarením k nim pridajte domácu zmes korenia a scedeného tuniaka.
Tortilly zohrejte na sucho na panvici a pridajte na ne paprikovo-tuniakovú zmes. Posypte podrveným balkánskym syrom, sriracha omáčkou, limetkovou šťavou a nasekaným koriandrom. Zložte wrap a podávajte.
