Hore

Tuniak v mandľovej omáčke

Ingrediencie:

Počet osôb2NáročnosťjednoduchéČas prípravy25 minút

PostupPostup

Tuniak v mandľovej omáčke
 

Cibuľu nakrájajte na štvorčeky a cesnak nasekajte na jemno. Krajce chleba tiež nakrájajte na menšie štvorce.
Na panvici na troške olivového oleja opečte mandle, nechajte vychladnúť a nakrájajte. Na rovnakej panvici opečte chlieb a dajte bokom.

Cibuľu a cesnak poduste, pridajte biele víno, vývar, chlieb, mandle a povarte 10 minút. Potom rozmixujte ponorným mixérom. Odoberte polovicu omáčku, jednu polovicu odložte na bok a do druhej pridajte pečené papriky, rozmixujte. Do hlbokého taniera pridajte bielu omáčku, okraje ozdobte paprikovou omáčkou a do stredu servírujte tuniaka.

Pozadie receptu Calvo Pozadie receptu Calvo
Pozadie receptu Calvo Pozadie receptu Calvo