Tortilla s tuniakom a mozzarellou

Vajíčko rozšľahajte a okoreňte. Vylejte na rozohriatu panvicu s olivovým olejom. Pridajte tortillu, aby priľnula k vajíčku. Na tortillu uložte nakrájanú mozzarellu a scedeného tuniaka. Keď bude mať vajíčko zlatistú farbu, tortillu z obidvoch strán zatvorte a otočte na druhú stranu, aby sa s vajíčkom spojila. Opekajte ešte chvíľu.

Podávajte s čerstvou zeleninou alebo prílohou podľa svojho gusta.