Quinoa s cviklou, špenátom a tuniakom

Tento jednoduchý recept vás prekvapí plnou chuťou a svojou ľahkosťou.

Quinou premyte a uvarte podľa inštrukcií na obale. Po dovarení pridajte šťavu z 1/2 citróna a 2 lyzice olivového oleja, dochuťte soľou a korením a nechajte odležať.

Cviklu ošúpte a nastrúhajte na tenké „rezance“, zmiešajte s uvarenou quinoou, špenátom a tuniakom.

Na omáčku zmiešajte smotanu na varenie, 1 lyžicu citrónovej šťavy, 2 lyžice olivového oleja, soľ a korenie.