Cesnak – pravdy a mýty
Hovorí sa, že cesnak pomáha zlepšiť krvný obeh a zvyšuje odolnosť voči infekciám. Ktoré tvrdenia sú pravdivé?
Cesnak – starý kamarát nášho zdravia
Cesnak používame už viac ako 5 000 rokov. Okrem vynikajúceho dochucovadla je aj prevenciou pred určitými chorobami. Cesnak je jednou z najznámejších liečivých potravín od čias antického Grécka.
Toto sú pravdy a mýty o cesnaku, poznali ste ich?
- Cesnak ako prevencia srdcovým chorobám
PRAVDA. Experimentálne a klinické štúdie potvrdzujú priaznivé účinky cesnaku ako prevencia kardiovaskulárnych chorôb. Znižujú aj hladinu zlého cholesterolu (LDL) v krvi a tiež znižujú vysoký krvný tlak.
- Má protizápalové vlastnosti
PRAVDA. Cesnak môže podporovať protizápalové prostredie moduláciou cytokínov v ľudskej krvi. Cytokíny sú proteíny schopné koordinovať reakciu imunitného systému.
- Znižuje vysoký krvný tlak
PRAVDA. Konzumácia cesnaku znižuje krvný tlak a zmierňuje zápaly.
- Znižuje hladinu cukru v krvi
MÝTUS. Cesnak sa nepreukázal ako účinná potravina pre liečení cukrovky.
- Pomáha pri prechladnutí
MÝTUS. Aj keď sa cesnaku pripisujú tieto vlastnosti, nie ú dostatočné dôkazy o jeho účinkoch pri liečbe alebo prevencii nachladnutia.
- ZLEPŠUJE KRVNÝ OBEH
PRAVDA. Organické zlúčeniny v cesnaku rozširujú cievy a výrazne znižujú krvný tlak a zlepšujú krvný obeh.