Zemiaky plnené lososom a jogurtovou omáčkou
Ingrediencie:
- 3 konzervy Calvo lososa vo vlastnej šťave
- 2 veľké zemiaky na varenie
- 4-5 kyslých uhoriek
- 1 strúhaná mrkva
- 150 g konzervovanej sladkej kukurice
- Pažítka
- Jogurtová omáčka
- 2 prírodný nesladené jogurty
- Pažítka
- Jarná cibuľka
- Šťava z limetky
- Soľ
4
jednoduché
60 minút
Postup
Postup
Zemiaky umyte a uvarte vo veľkom množstve osolenej vody, približne 40 minút. Nechajte vychladnúť.
Omáčku pripravte zmiešaním nasekanej jarnej cibuľky, pažítky, jogurtu, šťavy z limetky a soli.
Zemiaky rozpoľte, lyžicou vydlabte vnútro. Časť zemiaku, ktorú ste vydlabali zmiešajte s nastrúhanou mrkvou, na kocky nakrájanou kyslou uhorkou, kukuricou a lososom.
Pridajte taktiež omáčku, premiešajte a zmesou naplňte zemiaky. Ozdobte nasekanou pažítkou.
