Závitky s tuniakom v paradajkovej omáčke

Vajíčka uvarte v dostatočnom množstve osolenej vody asi 10 minút, nechajte vychladnúť a olúpte.

V miske premiešajte tuniaka v paradajkovej omáčke s nastrúhanými vajíčkami, osoľte a premiešajte.

Zmes dajte do cukrárenského rukáva a odložte.

Príprava bešamelovej omáčky: Do hrnca pridajte maslo. Keď bude maslo rozpustené, za stáleho miešania pridávajte múku a zľahka osmažte. Pridajte horúce mlieko. Za stáleho miešania na strednom plameni varte 10 minút. Vypnite a prikryte, aby sa vám nevytvorila kôrka.

Do teplej vody so soľou uložte plátky na závitky, nechajte ich vo vode asi 12 minút. Postupujte podľa inštrukcií podľa návodu na obale.

Uložte ich na suchú utierku, naplňte <a href=“https://calvo.sk/produkty/tuniak-v-paradajkovej-omacke/“>tuniakovou zmesou</a> a zrolujte. Na spodok misy vhodnej do rúry pridajte bešamelovú omáčku, uložte tuniakové závitky vedľa seba tak, aby sa neotvorili. Pridajte zvyšok bešamelovej omáčky, posypte nastrúhaným parmezánom a pečte dozlatista 12 minút pri teplote 200 °C.