Zapekaná cuketa s tuniakom
Ingrediencie:
- 4 stredne veľké cukety
- 70 g slaných maslových sušienok, krekrov
- 140 g nastrúhaného syru Cheddar
- 100 g paradajok
- 20 g cibule
- 3 strúčiky cesnaku
- 1 konzerva Calvo tuniaka ZERO
- 1/4 čajovej lyžičky čierneho korenia
- olivový olej
4
ľahké
35 minút
Postup
Postup
Predhrejte rúru na 200 °C. Umyte cukety a osušte ich. Prekrojte ich pozdĺž na polovicu a lyžičkou vydlabte stred cukiny. Vydlabanú cukinu potrite olivovým olejom a zapečte na 10 minút. Kým sa cukety pečú, pokrájajte vydlabanú zmes, pridajte nastrúhaný syr (trochu si odložte na posypanie), podrvené slané maslový sušienky, nakrájané paradajky, na jemno nakrájanú cibuľu a cesnak, scedeného tuniaka a čierne korenie. Dochuťte soľou podľa preferencie. Po 10 minútach pečenia cuketu vyberte, naplňte tuniakovou zmesou, posypte syrom a zapečte na ďalších 10 minút, až kým sa syr neroztopí.
