Hore

Tuniakové nachos na ázijský spôsob

Ingrediencie:

  • 12 kukuričných tortíl (približne 15 cm priemer)
  • 3 polievkové lyžice olivového oleja
  • 3 konzervy Calvo tuniaka ZERO
  • 1 polievková lyžica sezamového oleja
  • 3 polievkové lyžice rybacej omáčky (môžete nahradiť sójovou omáčkou)
  • 50 g nakrájanej zelenej papriky
  • 50 g nakrájanej červenej cibule
  • 30 g nakrájaného stopkového zeleru
  • 1 jarná cibuľka (iba zelená časť)
  • čerstvý koriander
  • 115 g nastrúhaného syra Cheddar
  • čerstvý kôpor na ozdobenie
  • soľ a korenie
  • čili korenie
  • podľa chuti: paradajková salsa a guacamole
Počet osôb4-6NáročnosťľahkéČas prípravy45 minút

PostupPostup

Tuniakové nachos na ázijský spôsob
 

Teplovzdušnú rúru predhrejte na 190°C. Dva plechy potrite olivovým olejom. Tortily poukladajte na seba a nakrájajte na osminy. Nakrájané trojuholníky poukladajte na plech, potrite olivovým olejom a dochuťte čili korením a soľou. Pečte 8 – 12 minút. Na tuniakovú vrstvu zmiešajte tuniaka, sezamový olej, rybaciu (alebo sójovú) omáčku, zeler, papriku, cibuľu, jarnú cibuľku a koriander. Dochuťte korením a soľou. Keď sa tortily dopečú, presuňte ich na jeden plech, posypte nastrúhaným syrom a dopečte ešte 4-5 minút. Po dopečení na vrch rozprestrite tuniakovú vrstvu, pridajte salsu a guacamole a podávajte.

Pozadie receptu Calvo Pozadie receptu Calvo
Pozadie receptu Calvo Pozadie receptu Calvo