Hore

Slaný ryžový koláč so stredomorským šalátom

Ingrediencie:

  • 2x Calvo Stredomorský šalát 150 g
  • 250 g jazmínovej ryže
  • 500 ml teplej vody
  • 1 strúčik cesnaku
  • 2 lyžice extra panenského olivového oleja
  • soľ
Počet osôb2 osobyNáročnosťľahkéČas prípravy15 min

PostupPostup

Slaný ryžový koláč so stredomorským šalátom
 

Príprava jazmínovej ryže: Na troške olivového oleja osmažte strúčik cesnaku. Pridajte umytú a scedenú ryžu, osoľte. Chvíľu osmažte a pridajte teplú vodu. Varte na strednom plameni približne 10 – 12 minút, kým sa ryža neuvarí. Odstavte z ohňa a odložte bokom.

Vnútro misky vysteľte potravinárskou fóliou. Pomôže vám pri formovaní koláča.

Ryžu rozdeľte na 2 časti, prvú časť ryže uložte do misky. Šalát sceďte a uložte na ryžu. Zakryte zvyšnou ryžou. Jemne postláčajte, aby sa koláč zocelil.

Navrch uložte servírovací tanier, opatrne pretočte a odstráňte fóliu. Podávajte vlažné alebo ako studený svieži šalát.

Pozadie receptu Calvo Pozadie receptu Calvo
Pozadie receptu Calvo Pozadie receptu Calvo