Pizza so syrom a tuniakom

V miske zmiešajte vodu, múku, droždie a soľ. Zamiešajte až kým nebude cesto bez hrudiek. Posypte dosku múkou a položte na ňu cesto, nechajte 5 minút odpočívať. Cesto premiešajte a nechajte opäť odpočívať. Zopakujte ešte raz a potom premiestnite cesto do misky. Nechajte nakysnúť 1 hodinu pod utierkou. Teplovzdušnú rúru predhrejte na 250°C. Cesto postupne ťahajte za kraje, až kým nevytvoríte tvar pizze. Na vrch uložte mozzarellu, olivy, cibuľu a scedeného tuniaka. Pečte 10 – 15 minút, až kým sa syr neroztopí. Pizzu môžete ozdobiť bazalkou, tymianom a na vrch pridajte hrsť rukoly.