Lososové burgre

Tento recept pre vás pripravila Nelka, @nelkafood.

Lososa v konzerve zlejeme zo šťavy a do misky dáme iba čisté lososové kúsky. Pridáme vajíčka, nadrobno nakrájanú jarnú cibuľku a podľa chuti osolíme, okoreníme a dochutíme čili. Necháme chvíľu postáť, aby sa chute prepojili. Pomocou guľatej vykrajovačky vytvarujeme placky, ktoré opečieme z oboch strán na kvapke oleja na grilovacej panvici.

Avokádo vydlabeme do misky a pomocou vidličky roztlačíme. Jarnú cibuľku nadrobno nakrájame a pridáme k avokádu. Ochutíme soľou, korením a citrónovou šťavou. Poriadne premiešame a podávame na burgrových žemliach.