Kuskusové guľôčky s tuniakom
Ingrediencie:
- 100 g kuskusu
- 2 konzervy tuniaka v bio extra panenskom olivovom oleji
- 2 cukety
- 1 ČL ľanových semiačok
- strúhanka
- čerstvá mäta
- Extra panenský olivový olej
- soľ a čierne korenie
6stredne náročné30 minút
Postup
Kuskus pripravte podľa pokynov na obale. Cukety očistite, nakrájajte na kocky a opražte na olivovom oleji na panvici, dochuťte soľou a korením. Keď cuketa zmäkne, zmiešajte s uvareným kuskusom, ľanovými semiačkami, mätou a tuniakom, pridajte extra panenský olivový olej. Ak preferujete hladšiu konzistenciu, zmes rozmixujte. Vytvarujte gulôčky a obaľte v strúhanke. Uložte ich na papier na pečenie a potrite olejom, pečte v rúre 10 – 15 minút na 220 ° C. Podávajte s vašim obľúbeným dipom.