Gurmánske obložené bagety s tuniakom, kozím syrom a karamelizovanou paprikou
Ingrediencie:
- 2 konzervy Calvo tuniakové paté
- 2 bagety na obloženie
- kozí syr
- čerstvé šalátové listy
- ~NA KARAMELIZOVANÉ ČERVENÉ PAPRIKY~
- 1 balenie pečených červených paprík (alebo 1 doma upečenú červenú papriku)
- 1 strúčik cesnaku nakrájaný na plátky
- 1 lyžica cukru
- 1 lyžica balzamového octu z Modeny
- ½ lyžičky soli
2 osoby
ľahké
15 min
Postup
Postup
Na olivovom oleji dozlatista osmažte cesnak. Zvýšte oheň a pridajte papriku so šťavou, cukor a soľ. Pridajte balzamový ocot, stíšte a počkajte kým bude paprika skaramelizovaná. Bagetu prekrojte a natrite tuniakovým paté. Naukladajte karamelizovanú papriku, kusy kozieho syru a šalátové listy.
