Escalibada so sardinkami v paradajkovej omáčke
Ingrediencie:
- 1 konzerva Calvo sardiniek v paradajkovej omáčke
- 1 veľký baklažán
- 1 veľká cibuľa
- 1 veľká červená paprika
- extra panenský olivový olej
- soľ
2 osoby
ľahké
45 min
Postup
Postup
Umyte a osušte zeleninu. Neošúpané a nenakrájané uložte na plech a polejte trochou olivového oleja a štipkou soli. Pečte 35-40 minút v trúbe na 180ºC. Po upečení nechajte zeleninu vychladnúť, ošúpte a nakrájajte na pásiky. Pridajte olivový olej a soľ. Podávajte so sardinkami v paradajkovej omáčke a pečivom.
)
