Chrumkavá ryža s tuniakom a zeleninou
Ingrediencie:
- 200 g varenej ryže
- 2 PL olivového oleja
- 2 hrste mixu čerstvej zeleniny (špenát, rukola, cherry paradajky, uhorka)
- ½ červenej cibule (nakrájaná najemno)
- 2 balenia tuniaka Calvo Easy Flip (2× 65 g)
- soľ a čierne korenie podľa chuti
- hrsť čerstvého kôpru
- 1 červená cibuľa (nakrájaná najemno)
- 2 ČL horčice
- 2 ČL medu
- 2 PL vody z uhoriek
- šťava z 1 limetky
- 200 g gréckeho jogurtu
- soľ, čierne korenie, sladká paprika, cesnak podľa chuti
2
jednoduché 
35 minútvaríDominika Krčmáriková
Postup
Postup
- Ryža: Varenú ryžu rozprestrite na plech, pokvapkajte olivovým olejom, osoľte a dajte piecť na 200 °C asi 15 minút, kým nebude chrumkavá.
- Dressing: V miske zmiešajte jogurt, horčicu, med, vodu z uhoriek a limetkovú šťavu. Pridajte kôpor, cibuľu, soľ, korenie a premiešajte.
- Zelenina: Zatiaľ nakrájajte čerstvú zeleninu a uložte ju do misky.
- Tuniak: Odlúhčite olej z tuniaka Calvo Easy Flip a pridajte k zelenine.
- Servírovanie: Na tanier dajte chrumkavú ryžu, pridajte mix zeleniny, kúsky tuniaka a bohato polejte dressingom.
