Chutné tuniakove cestoviny
Ingrediencie:
- 160 g sušených cestovín
- 2 konzervy tuniaka Calvo v slnečnicovom oleji
- ½ cibule
- 3 strúčiky cesnaku
- 1 ančovičku
- 150 g cherry paradajok
- 200 g passaty
- 1 lyžicu balzamikového octu
- hrsť rukoly
- 1 lyžičku kapár
- 1 lyžicu oleja
- soľ a mleté čierne korenie
2
Jednoduché 
20 minútvaríLžička cukru
Postup
Postup
- Veľký hrniec naplňte vodou, poriadne ju osoľte a dajte variť. Cibuľu nakrájajte najemno, cherry paradajky na polovice a cesnak nadrobno spolu s ančovičkou a kaparami.
- Rozpáľte panvicu s lyžicou oleja. Keď je horúci, pridajte cibuľu. Za občasného miešania ju nechajte zosklovatieť, následne prisypte cesnak, ančovičku a kapary a ďalej restujte. Do panvice pridajte aj paradajky rezom nadol a nechajte ich pár minút zmäknúť.
- Medzitým dajte variť cestoviny. Hneď ako sú paradajky mäkké, prilejte k nim passatu, balsamico a pridajte tuniaka Calvo (toho stačí do panvice jednoducho vyklopiť). Osoľte, okoreňte, všetko spolu premiešajte a ešte pár minút povarte.
- Do hotovej omáčky vsypte cestoviny uvarené al dente, pridajte nakrájanú rukolu a všetko spolu premiešajte. Podávajte pokvapkané trochou balzamikového krému (glazúry) a posypané parmezánom.
