Mini tortilly s tuniakom

Ingrediencie:

4 mini tortilly (kukuričné alebo pšeničné)
300 g scedeného tuniaka Calvo v olivovom oleji
100 g konzervovanej čiernej fazule
200 g paradajok
1 malá červená cibuľa
Citrónová šťava podľa chuti
1 čajová lyžička údenej papriky
Štipka rasce
Petržlenová vňať podľa chuti
Soľ a čierne korenie podľa chuti
70 g rozdrobeného feta syra
100 g kyslej smotany
Ľadový šalát podľa chuti
1 avokádo, nakrájané na kocky
extra panenský olivový olej

jednoduché

15 minút

Postup

Na našu ľahkú a neodolateľnú verziu tuniakových tortíl stačí len pár minút a fritéza. Spolu s tuniakom v olivovom oleji budete potrebovať aj bohatú zmes prírodných ingrediencií: avokádo, paradajky, papriku, rascu, petržlenovú vňať, červenú cibuľu a fazuľu. Vďaka týmto ingredienciám vytvárame predjedlo, ktoré prebúdza chuť na etnické špeciality.

Postup:

Tuniaka sceďte a pridajte k nemu citrónovú šťavu, soľ, čierne korenie a údenú papriku. Premiešajte

Mini tortilly dajte do teplovzdušnej fritézy a pečte približne 3 minúty. Pozor, aby vám neprihoreli.

V mixéri rozmixujte smotanu s fazuľou, citrónovou šťavou, olivovým olejom a rascou.

Na každú tortillu pridajte lyžicu fazuľovo-smotanovej omáčky, tuniakovú zmes a nadrobno nakrájané paradajky.

Posypte petržlenovou vňaťou, nasekanou čerstvou cibuľou a feta syrom.

Ak chcete, môžete pridať aj ľadový šalát a nakrájané avokádo.