Chilli con tuniak
Ingrediencie:
- 1 PL prepusteného masla (ghí)
- 1 stredná cibuľa alebo 2 šalotky
- 3 strúčiky cesnaku
- Mleté chilli alebo kúsok čerstvej chilli papričky
- 1–2 PL paradajkového pretlaku
- 240 g drvených paradajok
- 400 g červených fazúľ z konzervy
- 140 g kukurice
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
- ½ ČL drvenej rasce (alebo rímskej rasce – voliteľne)
- Čerstvé bylinky: oregano, bazalka alebo tymian (môžu byť aj sušené)
- 2–3 konzervy tuniaka Calvo Easy Flip
Postup
- Na panvici rozohrej maslo alebo olej. Pridaj nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak, krátko restuj.
- Pridaj chilli, pretlak a premiešaj.
- Prilej drvené paradajky, pridaj scedené fazule a kukuricu. Dochuť soľou, korením, rascou a bylinkami.
- Nechaj prebublať 5–7 minút, aby sa chute spojili.
- Pridaj tuniaka aj s trochou oleja, dobre premiešaj.
- Podávaj s čerstvými bylinkami a limetkovou šťavou navrchu.



Postup